BeBeautiful.MyForum.ro

Alexandra

Salata exotica

Preparare: 30 de minute. Cca.260 kcal/portie

Ingrediente (4portii): 1 cutie ananas (425 ml)
1 muschi de porc (300 g)
sare,piper
2 linguri ulei de masline
1 fruct de mango copt
150g salata (la alegere)
1 ardei iute,rosu
100g dressing cu verdeata

Preparare: 1 Scurgeti ananasul si colectati sucul.Sarati carnea de porc, piperati-o si prajiti-o in ulei incins cca.5minute pe cele două parti.Stingeti cu 100 ml suc de ananas, acoperiti-o cu un capac si lasati-o sa fiarba inabusit. 2 Intre timp taiati ananaul cubulete.Curatati fructul de mango, desprindeti-l de sambure, apoi taiati-l cubulete.Spalati salata si lasati-o sa se scurga.Taiati ardeiul iute in doua, indepartati-i semintele, apoi tocati-l marunt.Amestecati fructele si salata. 3 Scoateti carnea din tigaie si lasati-o cca.5minute sa se linisteasca.Amestecati ardeiul iute si dressingul in sosul ramas dupa ce ati prajit carnea, apoi turnati-l peste salata.Taiati carnea bucati si presarati-o peste salata. Pofta buna!