BeBeautiful.MyForum.ro

Alexandra

Rasol de porc cu legume

4 rasoale de porc, 350 orez, 250 g mazare, 200 g fasole verde, 150 boabe de porumb, oi ardei capia, o ceapa, un morcov, sare, piper, ulei, patrunjel, muraturi, o frunza de dafin

1 Rasoalele de porc se spala, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, se adauga 500 ml apa, o foaie de dafin, se ung cu ulei, se condimenteaza si se introduce tava in cuptor.Se lasa timp de 40 de minute la foc moderat.

2 Ceapa si morcovul se toaca marunt sau se dau pe razatoare.Se incing patru linguri de ulei intr-o cratita, se adauga ceapa si morcovul si se calesc timp de cinci minute.

3 Se toarna orezul spalat, 500 ml apa si se lasa sa fiarba.Se adauga apa de cate ori e nevoie, ca sa fiarba orezul.

4 Cand este fiert pe jumatatee adauga fasolea, mazarea si boabele de porumb.

5 Se condimenteaza cu sare si piper, se lasa sa fiarba si cand sunt aproximativ fierte se adauga si ardeii capia taiati cubulete.Se serveste alaturi de rasoale, presarate cu patrunjel tocat.

claudia · BEAUTIFUL Data inscrierii: 07/Dec/2008 Mesaje: 236

Am mancat chiar ieri, mi-a facut mama! :-P

Alexandra

fac si eu

scufy27

Eu am facut rasol cu fasole...adik ciorba de fasole cu rasol afumat :lol:

_________________
Puterea ta e staruinta mea.
Staruinta ta e forta mea.
Forta ta e calea mea.
Calea ta e siguranta mea.
Siguranta ta e speranta mea.
Speranta ta e speranta mea.
Sufletul tau e sufletul meu.
Viata ta e viata mea.
Iubirea ta e iubirea mea.